西点蛋糕，是现代人都特别喜欢的食品，很多人可能因为喜欢，自己可能到一些培训班学习过。在自己有了一定的技术，加上自己也特别喜欢，可能就想自己开一家小店。

在家私房蛋糕店怎么开？如果开蛋糕店，首先是自己具备了一定的技术，达到了开店的能力。但是开一家店，并不是仅仅会一些技术。除此之外要准备的，还有很多方面的手续。

首先说场地，如果自己家里居住的是商业用房，一般在场地方面就没问题了，可以直接办理营业执照。但是如果住宅，稍大一些的城市，可能就不好进行。如果是小城市可能就有些简单。

小城市可能不办理营业执照等证件之类的，就可以直接开。如果是住宅，在管理不严谨的地方，也可能办理下来营业执照。这样就比较好办了，营业执照是证件第一步。如果自己家附近有在家开店的，就是可以的，打听一下证件或手续。

按常规的办理，就是先办理营业执照，然后自己要有健康证，还要办理食品方面的制作销售经营证许可证。但是办理相关的许可证，需要场地达到卫生标准等条件。但是这些，可以根据本地情况，看是否管理这么严谨，要打听本地政策。

总结：

1、有可以经营的手艺，需要符合要求的场地。

2、根据自己所在地的政策，打听当地要求。

3、严格的地方，商用房、营业执照、健康证、许可证等，相关证件。

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