砵仔糕是广式小吃，甜而不腻，口感清爽，有非常多的口味：红豆、葡萄干、抹茶、巧克力、蓝莓等等。大家想吃的话可以在家里做，做法很简单，手残党也能成功，零失败哟！工具/原料more水(140克)砵仔糕粉(100克)白砂糖(30克)植物油(几滴)小碗6个方法/步骤1/6分步阅读

100克砵仔糕粉放入1号大碗中

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2号大碗出场，用150克开水或温水融化30克砂糖，30克砂糖是低糖版了，不能再减糖啦，再减就食之无味了，喜甜的朋友可以适量加多一点点糖

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待甜品完全冷却后，倒入1号大碗中，将粉和糖水彻底搅拌均匀

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在小碗中抹上一层植物油

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水烧开后，上锅，倒入粉浆！大火蒸12-14分钟

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出炉后要彻底放凉30分钟以上，或者直接放冰箱冷藏20分钟，放凉后的口感是最佳的

注意事项

倒粉浆时，粉浆不要倒太满，八九分满就行了，这样可以防止蒸的过程中溢出来。

砵仔糕要当天吃完哦，不能放隔夜

可以根据自己的喜好，在刷完油之后，撒上果干之类的