订阅详细教你做老酒蛏子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-10【导读】：
工具/原料more鲜活蛏子(400g)黄酒100毫升白糖少许姜丝适量盐少许方法/步骤1/8分步阅读
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面，教程，甜点
清理剃刀，
2/8用剪刀把蛏子外壳关节处剪断，这样蛏子熟了外壳就不会展开，
3/8当地老黄酒100毫升，
4/8在蛏子上面撒少许白糖和盐，然后把黄酒倒入盅里，
5/8把锅里的水烧开，然后把瓷杯放进锅里，
6/8蒸10分钟就可以了，掀开盖子，酒香四溢，
7/8老酒蒸蛏就完成了，
8/8肥肥嫩嫩的蛏子肉，鲜美醇香。
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