订阅紫薯馒头不变色的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
紫薯很有营养，并且可以跟馒头一起搭配做成好看的紫薯馒头。紫薯馒头呈淡紫色，对小孩子很有吸引力，所以做成紫薯馒头辅食也是不错的选择。工具/原料more紫薯(适量)面粉(适量)发酵粉适量方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
紫薯去皮后洗净
2/9切成小块，这样容易蒸熟
3/9上蒸锅水开蒸15分钟左右，拿筷子一戳就透说明熟了。
4/9将紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠，我们要用这个和面的，可能打一杯不够用，我们可以多打两杯。
5/9面粉里加入酵母粉，倒入紫薯汁用筷子搅成面絮。
6/9揉成光滑的面团盖上东西醒发
7/9醒发之两倍大，或者用手掰开面团都是蜂窝状
8/9揉面排气做成自己想要的馒头形状，可以是圆形可以是方形。
9/9再次醒发之两倍大后上蒸锅蒸30分钟，紫薯馒头就做好了
注意事项紫薯不要放太少，要不然颜色会很浅。
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