米糊薄荷软饼，糯糯的口感，咬一口，满满的薄荷清香味，不愧为夏季的一道清凉主食。工具/原料more大米(75克)面粉(150克)薄荷叶(20克)清水（米糊）800克清水（软饼糊）100克盐1.5克食用油2克米糊（软饼糊）280克步骤/方法1/21分步阅读制作米糊的原料：大米2/21将大米淘洗干净，浸泡2个小时3/21安装好苏泊尔真磨醇浆机杯桶中的静磨和动磨4/21将大米倒入杯桶中，加入清水5/21盖好上盖6/21将杯桶安装在主机上，启动粗粮米糊程序7/21做好的米糊，浓稠细腻，大米浓浓的香味扑面而来8/21制作米糊薄荷软饼的原料：面粉、米糊、薄荷叶、盐9/21薄荷叶洗净切碎10/21面粉中加入盐拌匀11/21加入米糊12/21搅拌均匀13/21加入清水后，将面糊搅拌成流动的状态为好14/21加入薄荷碎叶15/21搅拌均匀即可16/21锅内抹少许油，舀入面粉，用勺底部轻轻的推圆推匀17/21待底部定型后，轻轻晃动锅，将饼翻面，继续烙，两面呈黄色时取出，将剩下的面糊依此法均烙好18/21成品19/21成品20/21成品21/21成品