皮皮虾又称虾姑，是一种含有钾，麟，铁等多种矿物质的海鲜。皮皮虾肉质鲜美，深受市场推广，以及人们的喜欢。但是，它有一点不太好让有些人感觉烦恼。就是不太好剥壳，因为它肉很少，外壳很硬。稍微不小心很容易弄伤手指。那我们应该怎么样吃到肉质鲜美的虾肉，又不弄伤自己呢？工具/原料more筷子方法/步骤1/4分步阅读

第一，找到皮皮虾的“开关”

皮皮虾先找到尾巴的地方，直接把尾巴，也就是“开关”打开。直接用手扯掉即可。

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第二：让皮皮虾“直直腰”

借助筷子，一手拿着筷子，另一只手拿着皮皮虾。小心地把筷子串进去皮皮虾的背部。让皮皮虾“伸伸腰”。

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第三部：“脱掉皮皮虾的外套。”

此时，筷子已经在皮皮虾的背部内。一手拉掉皮皮虾的壳（外套），另一只一手拿筷子按住皮皮虾。

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第四：用手拉掉多余的皮皮虾脚就可以啦，剥壳后好的皮皮虾很完整。

如图所示。

注意事项

正在上火的时候;少吃或最好不吃

患过敏性鼻炎者、对海鲜过敏者、支气管炎者全部忌食;

虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

皮皮虾吃法