山崎1923可以净饮，加冰饮用。山崎1923单一麦芽威士忌的层次感很丰富，包括花香和波尔多红葡萄酒桶带来的草莓芳香，口感圆润，展现了日本单一麦芽威士忌细腻精致且不失复杂的口感。

山崎1923介绍

鸟井信志郎先生，三得利第一代总调配师以及三得利集团创始人。于1923年建立山崎蒸馏厂，也是日本第一个麦芽威士忌蒸馏厂，位于京都郊外的山崎迈出了日本威士忌酿造的第一步。为今后东方威士忌的繁盛和显赫荣誉奠定基础。

与苏格兰威士忌和美国波本威士忌不同，始于1923年的东方威士忌以醇正品质与令人着迷的东方风情，成为世界威士忌的新贵。东方威士忌已经来到中国，中国威士忌的饮者们也能感受此类威士忌与众不同的魅力。

20世纪初，从一个小小的店铺开始，一位年轻的创业者怀揣着一个梦想，开创了日本第一家威士忌蒸馏厂，并研发调配出符合东方人口味的威士忌。他便是三得利集团的创始人兼第一代威士忌总调配师，也是东方威士忌之父：鸟井信治郎。