脆甜的包心菜和美味的香菇，还有足量的五花肉，让冬粉怎么都觉得不够吃。‍工具/原料more冬粉 (5-6把)蛋 (2颗 )五花肉(200g )包心菜 (1/3颗)干香菇 (3朵)胡萝卜 (1/4条)葱 (2根 )蒜(2瓣)盐 2茶匙黑胡椒粉 少许 辣豆瓣酱 1汤匙 酱油 1.5汤匙糖 1茶匙香油 少许方法/步骤1/5分步阅读

锅烧热放入少许油，两颗蛋打散后煎成两片蛋皮，卷起后切块备用。

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原锅放油，下少许葱段、蒜末、梅花猪，加入盐和黑胡椒粉炒香。

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接着放入香菇与胡萝卜丝拌炒；放入辣豆瓣与酱油和糖拌炒均匀；放入包心菜丝拌炒。

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加入香菇水+水共约3杯煮滚；煮滚后试味道用盐和酱油调整咸度；放入冬粉拌匀煮滚；放入葱段，淋少许香油；盖锅盖关火焖3分钟；拌匀即可。

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美味就完成了。