超级鲜美的鸡汤豆腐串怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
鸡汤豆腐串是一道鲜美好吃的小吃美食,食材主要是干豆腐和鸡架,下面本篇介绍怎么做鸡汤豆腐串,汤汁鲜美,在家也可以做的美食小吃。工具/原料more干豆腐(100克)鸡架(2个)姜片适量葱段适量八角适量桂皮适量香叶适量料酒适量香菜适量白胡椒粉适量蒜蓉辣酱适量盐少许方法/步骤1/16分步阅读干豆腐切成5厘米的方块。
2/16对角卷起来。
3/16用竹签插入,多个干豆腐串起来。
4/16鸡架去掉多余油脂。
5/16剪成两半。
6/16鸡架冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒。
7/16开盖,大火煮开。
8/16鸡架捞出,用流水冲洗干净。
9/16冷水下锅,倒入鸡架。
10/16加姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒。
11/16盖上锅盖,大火煮开。
12/16转中火,掀开锅盖,放入豆腐串。
13/16加入少许盐。
14/16盖上锅盖,煮15分钟。
15/16豆腐串捞出,加入少许汤、白胡椒粉、香菜、蒜蓉辣酱。
16/16超级鲜美的鸡汤豆腐串已经做好了。
















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