很多同学不知道枣馒头的做法家常做法，那么今天小编就给大家带来枣馒头的做法家常做法，供大家参考。工具/原料more面粉(200g)枣粉(50g)红枣(50g)水(120g)酵母(3g)方法/步骤1/10分步阅读

红枣用水泡一晚上捞出备用。

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去核，放入料理机，打碎。

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不用打的太碎，如图即可。

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面粉，枣粉，红枣碎，酵母粉放入盆中。

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缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状。

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揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵。

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发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气。

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揉成长条，有点难看哈，赶紧切，切成3厘米左右的段，我切了11份（这步忘了拍照）。

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每一份都揉成圆的，放入蒸屉，蒸锅预热后放入枣馒头，盖盖子，不开火发酵10分钟，再开火，大火开锅后调中火蒸15分钟，出锅。

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枣馒头就大功告成啦。

总结1/1

1.红枣用水泡一晚上捞出备用。去核，放入料理机，打碎。不用打的太碎，如图即可。面粉，枣粉，红枣碎，酵母粉放入盆中。缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状。

2.揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵。发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气。揉成长条，有点难看哈，赶紧切，切成3厘米左右的段，我切了11份（这步忘了拍照）。

3.每一份都揉成圆的，放入蒸屉。蒸锅预热后放入枣馒头，盖盖子，不开火发酵10分钟，再开火，大火开锅后调中火蒸15分钟，出锅。

注意事项

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