川北凉粉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
凉粉,酸辣爽口,用来凉拌,味道鲜美,营养丰富,做法简单,只需几步就可以完成一道高食用价值的菜。工具/原料more凉粉(300克)干辣椒面(10克)大蒜(4克)熟花生仁(30克)白糖(8克)盐8克五香粉9克生抽4克香醋5克白芝麻5克五香粉4克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
大蒜,辣椒,小葱切沫备用。

辣椒面,芝麻,蒜末,辣椒一起盛入碗里

冒烟的油泼在上面快速搅拌均匀

料碗里加入盐,五香粉,香醋,生抽,纯净水,白糖搅拌均匀放置备用。

料汁浇在凉粉上

撒上花生碎

撒上小葱花搅拌均匀即可完成

根据个人喜好来调配酱料,辣一点味道更好
腌制的时间尽量长一点,比较入味一点
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