怎样做卷心菜鸡蛋炒粉丝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
卷心菜去掉根部,然后切丝备用,鸡蛋加一点料酒,搅散备用,红薯粉丝用温水浸泡十分钟,起锅烧油。倒入鸡蛋,炒至鸡蛋成块盛出,再次开火加一点油,爆香大蒜和葱,放入卷心菜,翻炒断生后,再加入泡好的粉丝。加一点生抽,一点盐,适量白糖,蚝油,接着把鸡蛋倒进来,翻炒均匀,出锅前加一点芝麻油提香即可。
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