怎么做粗粮红米糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
好吃的红米糕,第一次做的还是少做一点。现在我们来做做看工具/原料more红米(50克)蛋黄(2个)蛋白(3个)白糖50克色拉油40克方法/步骤1/13分步阅读
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红米提前泡三个小时以上

然后洗净沥干

放料理机研磨成粉

将红米粉放碗中,加入色拉油和鸡蛋

拌匀成红米糊

蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡

取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中,上下翻拌均匀

再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中

同样上下翻拌成均匀的面糊

在蒸笼上铺张纱布,将面糊倒在上面抹平,水开中火蒸十分钟左右即可

也来个倒扣脱模

切成小块即可食用,我有颗爱美的心,硬要整成这样,不用效仿哦!

香香的红米糕出炉咯!

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