订阅油炸面窝的美味做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
“老武汉人最喜欢的早点之一，自己在家也能做。自己做干净卫生，真材实料，吃着也放心。”工具/原料more大米(500克)芝麻(15克)黄豆(150克)油（实耗）120克香葱25克盐2克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好大米，洗净、浸泡6小时。
准备好黄豆，洗净，提前浸泡透。
大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆。
2/6搅拌好的黄豆米浆倒入容器中。
准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用。
生姜粒倒入米膨压浆中，加入适量盐。
3/6加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆。
锅中倒油，放入面窝舍净勺一起烧热。
4/6倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒。
淋入适量黄豆米浆(中间凸起出不要有面浆)。
5/6将面窝勺放入滚油亲雁欧中。
大火炸，炸至面窝表面金黄。
6/6面窝底部受热后，开始脱离面窝勺。
将面窝翻一面煎炸，顺势舀两勺米浆倒入面窝勺，放入油锅中，并将锅中炸好的面窝夹出沥油
依次将所有的面窝炸完，炸好的面窝外酥里嫩，香酥可口 。
注意事项可以适当加入一些白糖更好吃哦！
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