平底锅怎么做小饼干
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
平底锅怎么做小饼干,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。工具/原料more低筋面粉(30g)细砂糖5g鸡蛋1个方法/步骤1/16分步阅读首先将鸡蛋的蛋清分离。
2/16接着在蛋清中加入细砂糖。
3/16用打蛋器搅打。
4/16搅打至蛋清表面有明显纹理后即可。
5/16这时候将蛋黄搅散。
6/16舀三分之一的蛋白到蛋黄中。
7/16搅拌均匀。
8/16混合均匀后在倒入到蛋白中继续搅拌。
9/16接着将低筋面粉筛入到蛋糊中。
10/16继续翻拌均匀至粘稠。
11/16接着在玻璃杯上套上裱花袋。
12/16将蛋糊装在裱花袋上。
13/16装好后在底部剪一个洞。
14/16最后将蛋糊挤在平底锅中。
15/16挤好后盖上锅盖蒸2分钟即可。
16/16成品展示。
















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