五花肉怎么做最好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
下面分享一道简单好做,营养又美味的红烧五花肉。工具/原料more五花肉(500g)冰糖(80g)生抽(20g)八角(2粒)桂皮(1小块)料酒(适量)老抽(10g)植物油(10g)食盐(2g)方法/步骤1/7分步阅读
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准备食材,五花肉,料酒,生抽,老抽,生姜,八角,桂皮,冰糖。

把五花肉切成短条,然后切成适中的片。


上锅加入清水,冷水放入五花肉,烧开后撇去浮沫,焯掉血水后捞起,备用。



锅中放入植物油,加入冰糖炒出糖色。



加入五花肉,放入生抽,老抽,料酒,食盐,煸炒。


倒入适量开水,放入八角,桂皮,食盐,盖上锅盖转小火焖1小时。


时间到后打开,大火收汁,


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