订阅家常菜——回锅肉炒土豆丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-11【导读】：
营养美味的家常炒土豆丝，大家也来试试工具/原料more五花肉(200克)土豆(两个)洋葱(一个)黑木耳(15克)蒜苗(四五根)方法/步骤1/5分步阅读
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回锅肉土豆丝
干木耳放热水里发泡，洗净备用，把大块鲜肉放到锅里加水烧开，小火再煮10分钟，捞出冷凉切片，葱切段，姜切几片
2/5把土豆切丝用凉水洗一下，不然变色，炒时粘锅，把洋葱和木耳切细丝，蒜苗四五根，切小段
3/5在锅里倒少许油，因为肉会出油，烧热放入回锅肉翻炒，出香味，放葱姜炒香，加料酒和老抽
4/5放入土豆丝，倒入一点香醋，这样炒出的土豆丝脆脆的口感好，翻炒一会，再加洋葱和木耳，放盐，调料，生抽翻炒两分钟
5/5加切好的蒜苗，加鸡精翻炒一下就盛盘，可口的家常回锅肉炒土豆丝就完成了
回锅肉土豆丝 版权声明：
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