胡萝卜无疑是常见的辅食之一，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素，有“小人参”的美称，不过营养物质人体不能直接吸收，要经过切碎，煮熟才能被人所利用。 经常使用还可以美容，抗癌，幼儿添加辅食的时候，医生总是建议可以弄点胡萝卜泥给宝宝吃，可见它的营养不一般。工具/原料more胡萝卜(1根)干木耳(1大把)瘦肉(100克)盐适量食用油适量十三香适量鸡精适量淀粉适量蒜1瓣生抽适量方法/步骤1/7分步阅读

准备好食材，木耳提前泡发，瘦肉，胡萝卜洗净。

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瘦肉切丝，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制10分钟，胡萝卜切丝，蒜瓣切片。

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锅中放入财译囊适量的油烧热，倒入肉丝炒至发白，再放入切好的蒜片。

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倒入董关胡萝卜丝，翻炒均匀。

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炒至胡萝卜断生，再倒入木耳翻炒均匀。

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碗中放入淀粉，加入适量的十三香，生抽，鸡精，盐加水调成汁。

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把调好的汁均匀撒入锅中暗欠，翻炒均匀，再小火烧30秒即可。

注意事项

木耳提前用水泡发，时间来不及也可以用开水烫一下。

胡萝卜