今天带来的是家常烀饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more韭菜(半斤)虾皮(一小把)鸡蛋(两个)细玉米面(一碗)香油(1勺)盐(少许)橄榄油(1勺)方法/步骤1/8分步阅读

玉米面少量多次加水拌匀 如图所示 看起来发散 但是能篇丽攥起来成团就ok

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韭菜洗净 控干水分 切碎 装盆 鸡蛋和虾皮都要用油煸炒一下 味道会更香哈 放入韭菜盆中

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放香油 适量盐拌匀

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平底锅不预热 放入适量驼暗伟橄榄油 直接把玉米面均匀平铺 压实 不要太厚 切记！

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然后把馅料均匀平铺何菊在玉米面上面 盖盖子 全程中小火烹制约四五分钟 沿着锅边添加少许水 继续烹制两三分钟

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熟了！慢慢将烀饼转到菜板上 分切成如图角状

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饼薄 馅儿香 咔咔脆香！

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来吧！展示！第一次尝试 非常棒