怎么挑选红薯呢？今天小编就来跟大家讲讲，希望对大家有所帮助。方法/步骤1/4分步阅读看红薯有没有发霉或者有缺口的地方，要观察外观颜色新不新鲜。2/4看表皮，从表皮上看红薯新不新鲜，选季节，冬季的红薯是最甜的。3/4看类型，切开红薯颜色是黄红色的最好吃，如果红薯发芽了就果断放弃。4/4总结如下。