订阅锅巴非油炸的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
锅巴非油炸的做法工具/原料more剩米饭(200g)盐(适量)孜然粉(0.5g)胡椒粉(0.5g)黑胡椒(适量)芝麻油(5-8g)方法/步骤1/7分步阅读
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剩饭加入所有调料
2/7芝麻油最后加入，然后拌匀，试下口味
3/7手上套个保鲜袋(防粘)，把米饭一个个捏成团
4/7蛋卷模预热到滴一滴水滚动并立刻蒸发的状态
5/7放一团剩饭(切记不要用带保鲜袋的手去放，保鲜袋沾到蛋卷模会融化）
6/7合拢，并用筷子压下蛋卷模底部，迅速压扁饭团，但不要太大力
7/7米饭会噼噼啪啪的爆开。中小火，约30秒烤一会之后翻面，继续烤约30秒，中间可以打开但不要太频繁，两边都金黄色即可(熟了之后不再有劈啪声)。刚出炉要悬空晾凉
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