今天带来的是紫菜卷饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more海苔(一张)圆形火腿(5片)鸡蛋(1个)肉松(少许)沙拉酱(10克（个人口味酌情增减）)煮好的米饭(1小碗)味极鲜(少量)米醋(2勺)白砂糖(2勺)盐(少量)香油(少量)方法/步骤1/12分步阅读

准备好食材，注意米饭不要太湿。（我是做了两个。正常只需要我用的材料的一半，如上面所用材料里面写的）

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热锅冷油（刚好铺满薄薄一层在不粘锅锅底），电磁炉1300w，放入火腿片

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将火腿片煎至微焦发皱，捞出放在盘子里备用

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煎好的火腿

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用刚刚煎过火腿的油锅接着煎鸡蛋饼，600w（小火）慢慢煎，要有耐心，不然很容易糊。煎至底层凝固，蛋液微微起泡开始准备翻面

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两面都煎至微焦盛出放在盘里备用。

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趁着锅热，把油用厨房用纸擦干净。自制寿司醋。做一个紫菜卷饭的量为，两勺米醋，加两勺白砂糖（不喜欢甜的朋友放一勺糖即可），加少量盐。利用锅的余热将糖和盐融化在醋里。

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将制作好的寿司醋倒进米饭里，再加入少许味极鲜用筷子拌匀。（我的米饭里还加了玉米薄片和剪碎的海苔）

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戴着一次性手套将米饭平铺在紫菜上，注意薄厚一致，上方留出3cm左右。在米饭上涂一层照烧味沙拉酱。

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铺蛋饼，并再涂一层沙拉酱

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放上火腿

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用竹帘卷好压实！当当当！完工了。