今天带来的是萝卜糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more萝卜(1根（去皮大概1.5-1.7斤）)粘米粉(120-150克)虾米(10-15克)干贝(2-3粒)油(5克)腊肉(5-6小块)水(120-160克)糖(15-20克)盐(15-20克)腊肠(1条或者2条)香菇(3-4朵)马蹄粉(50克)方法/步骤1/7分步阅读

萝卜抛皮，可能广东的环境因数，皮比较厚，很多都是要削皮两次，（我呢个萝卜两斤）削完皮大概1.7斤左右，然后大半切条，小量用工具细条，口感比较好蒸完后，大家可以试试

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虾米，瑶柱泡发，炒香

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腊肉腊肠切小丁，腊肠一条，腊肉5-6小块 也是炒香

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腊肠，腊肉，虾米瑶柱萝卜一起炒香，加适量的盐，和糖，煮至萝卜有点软就可以了

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这部忘记拍了，开粉水，水用萝卜的水，大概120克-160克，粉用100-120克左右，想有点爽口，加一点点马蹄粉50克，五香粉5-10克

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火开一点点，跟炒好排棍涛的萝卜料（腊肉，腊肠等东西）落粉水，慢始祝慢搞均匀，然后炒至不粘锅就基本上可以了

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最后装盘，我留了一点点瑶柱和虾米蒲表面这样蒸出来很择掩好看，如果大家喜欢吃烧肉，冬菇，那些也可以下一点点，蒸出来也很香，大家也可以给个意见哈