订阅酱羊骨的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
羊腿骨一般在家都手把肉吃了。今天用酱的方法做了，味道超赞。好吃，值得一试。工具/原料more羊腿骨(800克)油2汤勺白糖1汤勺盐适量蒸鱼豆豉1汤勺生抽1汤勺芝麻10克孜然10克葱花适量步骤/方法1/8分步阅读这次我买的羊腿骨有点老，所以在做之前我用压力锅先煮压10分钟。操作很简单：羊腿骨剁小块后，放入压力锅，加水，水和骨肉一平，加入1勺料酒和香叶以及一小勺五香粉，一点盐，盖好煮开后，汽压10分钟，手动放汽开锅，不要让压力锅自然放气
2/8煮好的羊骨肉捞出晾去水分
3/8炒锅放2勺油，加入1大勺白糖炒制糖化成褐色浮沫状
4/8加入羊腿骨翻炒
5/8倒入压力锅里面的汤汁，同时加入蒸鱼豉油，生抽，盖好烧开后中火煮
6/8煮到汤汁干，大约半小时，放入芝麻和孜然翻炒均匀
7/8在倒入切好的葱花
8/8翻炒均匀出油即可
2/8煮好的羊骨肉捞出晾去水分3/8炒锅放2勺油，加入1大勺白糖炒制糖化成褐色浮沫状4/8加入羊腿骨翻炒5/8倒入压力锅里面的汤汁，同时加入蒸鱼豉油，生抽，盖好烧开后中火煮6/8煮到汤汁干，大约半小时，放入芝麻和孜然翻炒均匀7/8在倒入切好的葱花8/8翻炒均匀出油即可 版权声明：
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