订阅酸菜炒巴沙鱼柳的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-21【导读】：
今天带来的是酸菜炒巴沙鱼柳,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more巴沙鱼(200克)袋装鱼酸菜(一袋)大蒜(2瓣)青椒(半个)小米椒(2个)方法/步骤1/7分步阅读
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将配料都切好，巴沙鱼柳斜刀切成厚片，用料酒和少许盐腌制5分钟，去腥
2/7油微热后下入酸菜、蒜片、小米椒爆炒
3/7炒3分钟后，加1小勺白糖、2勺生抽继续翻拌
4/7翻拌2分钟可以下入青椒片，炒至青椒片边缘开始有点熟色
5/7这时候把酸菜拨到锅的一旁，把巴沙鱼柳冲洗去盐渍后下锅中央，加料酒炒
6/7巴沙鱼炒至开始泛白（熟色），跟酸菜翻拌到一起，加味精翻炒就可以出锅了
7/7盛碗装盘
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