订阅怎么泡酸干豆，豆角
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
怎么泡酸干豆，豆角，泡酸豆角怎么做好吃?工具/原料more豆角(4-5斤)生姜一小块盐少量白酒少量花椒少量八角少量方法/步骤1/6分步阅读
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豆角
鲜豆角摘好，冼净，用温开水烫淋后放在阴凉地方晾干水分；
2/6瓶子洗净，用开水烫淋消毒，倒扣，放在阴凉地方控干水分
3/6锅中煮开水，添加盐、花椒、八角，大火煮开，尝试一下盐水味有多重，比平时煮咸一倍即可，煮好的水放凉备用；
4/6把晾干水的豆角，按瓶子的高度折断，装在瓶子内，添加生姜；
5/6把放凉的卤水，倒入装有豆角瓶子内，倒入二锅头白酒1小杯（50度以上）；
6/6瓶口加一层保鲜袋子（为的是更的的密封）盖上瓶盖，放在阴凉的地方一周后即可食用。
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