订阅辣子鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
我很少做辣子鸡，但是我比较喜欢吃，大家一起来学习哟工具/原料more鸡腿肉(1000克)辣椒(75克)啤酒 (200克)花椒 35克蒜 35克姜 35克老抽生抽料酒 35克糖 15克盐 25克方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
注意事项
姜蒜切成丁，辣椒泡在水里备用，姜蒜切成丁，辣皮子泡在水里备用
2/6锅里加凉水两片生姜放鸡肉进去焯一下，主要是能煮出血水，鸡肉变色后捞出来备用
3/6热锅冷油，比平时炒菜多两倍的量，油烧到六成热的时候把辣皮子和花椒放进锅趣攀里小火炒，直到油变色，可以闻到浓郁的辣皮子花椒香味时把新愁辣皮子捞出来。
4/6把鸡和切好的生姜沫以及三分之一的蒜末倒进油锅里，继续小火炒，然后放啤酒
5/6等鸡肉变焦黄的时候，放进炒好的辣皮子，适量盐，糖，生抽，老抽，料酒继续小火炒到你想要的状态，出锅前放剩下三分之二的蒜末，喜欢干一点的就炒久一些，湿润的调好味道就可以出锅了
6/6完成！辣艺之塑皮子一定不要扔，夹在热花卷或者馒头里面吃，超级香。
注意事项油千万别冒烟，新手掌握不好一开始放进去也可以
.炸辣皮子和花椒的时候一定要小火耐心慢慢炸出香味，不能糊
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_225962.html
上一篇：抖音如何设置相机权限
下一篇：画图工具如何画一袋薯条？
