今天带来的是葱香鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(2个)面粉(200g)葱(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)五香粉(少许)水(1勺)紫甘蓝丝(10克（个人口味酌情增减）)土豆(1个)方法/步骤1/12分步阅读

大碗内加入面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。

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加入适量的水搅拌成均匀的面糊。

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锅预热，然后锅内刷上适量的油。倒入适量的面糊，快速的转动锅子，让面糊整个铺满锅底，等面糊定型成饼后，在表面刷一层油，小心的翻过来

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翻过面的饼略显金黄，从表面再刷一层油

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再翻过来，饼就是两面金黄，完全熟了，用铲子卷起即可出锅食用。

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锅中加入少量的油，放入葱丝，翻炒几下

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倒入切好的土豆丝，继续翻炒至熟

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取一张饼铺平，放入炒熟的土豆丝，再撒上紫甘蓝丝，最后抹上一点自制的牛肉酱，卷上卷，从中间切开，就可以享用啦！

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简单美味的鸡蛋饼就可以上桌啦！也可以搭配自己喜欢吃的蔬菜

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来个近照，是不是流口水啦！

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早餐这样吃，营养，健康！

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咬一口，软糯的面饼里带着葱花和鸡蛋的香气，还有美味的蔬菜和酱香，这样的早餐，你是不是也想试试，赶快来吧！