1、收到菌包后，准备一个大一些的塑料桶或者纸箱，在里边倒入一小杯水，把菌包封口处的报纸撕掉，然后将菌包在塑料桶里边。

2、在桶上面盖上一张报纸，用喷水壶把报纸浇湿，每天早晚各一次，浇水要注意，只要浇湿报纸就行，尽量避免水浇多了滴到料面上，如果水浇多了，请把报纸拿起，将上面多余的水抖掉。

3、出菇后就要每天勤管理，一定要多观察，因为有菇长出来了，生长就是很快的了，基本三到五天就长老了。

4、收菇像这样的就差不多可以摘了，摘了之后，就开始进入下一阶段的管理。掰下之后，要用干净的小刀或者木条把残存的菌柄、死菇清理干净，让出菇口露出新鲜的培养料。