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    糯米粉炸空心麻球做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-11
    【导读】:
    麻球是一种非常受欢迎的街头早餐,咬下来,柔软而甜美,有白芝麻的香气,唇齿留香。工具/原料more糯米粉(350g)泡打粉(5g)白糖(50g)油(适量)水(适量 )方法/步骤1/5分步阅读

    将350g糯米粉和5g发酵粉充分混合,将50g白糖加入适量的沸水中,使其变成糖浆,等待糖水冷却后慢慢加入到糯米粉中,加水捏合糯米粉后,需要加水,慢慢加一点,以防止糯米粉太稀而形成,只需像这样揉。

    2/5

    揉成25克至30克的汤圆,将其揉成团并稍稍压扁,用白芝麻包裹,轻轻拍打,使白芝麻更加牢固地粘在上面

    3/5

    倒入适量的油,待油温后倒入麻球中,因为芝麻中包裹着更多的芝麻。麻球会慢慢膨胀并恢复球形,然后煎至金黄色泪总速。

    4/5

    出锅的麻炼茄球,做的比较匆忙,所以它们不茄露够圆,但它们确实很香。

    5/5

    另外一个,真的不难,只要尝试一下,您就会知道美味了。

    总结1/1

    1、将350g糯米粉和5g发酵粉充分混合,将50g白糖加入适量的沸水中,使其变成糖浆,等待糖水冷却后慢慢加入到糯米粉中,加水捏合糯米粉后,需要加水,慢慢加一点,以防止糯米粉太稀而形成,只需像这样揉。

    2、揉成25克至30克的汤圆,将其揉成团并稍稍压扁,用白芝麻包裹,轻轻拍打,使白芝麻更加牢固地粘在上面。

    3、倒入适量的油,待油温后倒入麻球中,因为芝麻中包裹着更多的芝麻。麻球会慢慢膨胀并恢复球形,然后煎至金黄色。

    4、出锅的麻球,做的比较匆忙,所以它们不够圆,但它们确实很香。

    5、另外一个,真的不难,只要尝试一下,您就会知道美味了。

    注意事项

    麻球不要搓成丸子,而是要稍稍压扁,搓成丸子在炸制的过程中容易爆开,这样就比较危险,很容易被热油烫到的。

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