订阅清炖猪脚的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，美容养颜、生津润燥，爱美的朋友们赶快行动吧！工具/原料more猪脚(1个)胡萝卜(1根)生姜适量黄酒适量香葱适量盐适量泡发黑木耳适量方法/步骤1/8分步阅读
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清炖猪脚汤
猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。
2/8冷水下锅焯水。水开后略煮。
3/8捞起清洗干净，沥干水分。
4/8猪脚放入炖锅，加清水适量，加入姜片、黄酒。
5/8盖好锅盖，大火烧开后转小火，炖1小时左右。
6/8炖至猪脚软烂。
7/8泡发的黑木耳撕成小块，胡萝卜切 小块。
8/8胡萝卜、黑木耳放入锅中，加盐调味后继续炖至胡萝软烂即成、关火前撒葱碎。
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