首先选择健康的苦瓜种子，并用55℃的温水浸泡20-33分钟左右。将种子的黏液搓洗干净后，再放到温水中（30℃）浸泡8小时。随后把种子放入10%磷酸二氢钾溶液中浸泡15-20分钟，接着便可以催芽。催芽时，可以将温度保持在30-32℃，当大部分种子露白时就可以播种。

播种前15-20天对土壤进行深翻，并施入足够的基肥。随后再将土壤晾晒7-10天，若是在封闭的大棚中，一般可以晾晒5-7天，使土壤能够充分的杀菌。

当主蔓爬到棚架上后，可以保留主蔓以及2-3个侧蔓，并将它们一起绕到棚架的铁丝上，及时疏除棚架以下的侧蔓、卷须。

针对爬上架的侧蔓，应该及时去掉无瓜植株、弱枝、病枝，只保持结瓜蔓。待侧蔓出现2朵雌花后，便可只保留结瓜质量好的那一个。