长豆角的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
黑木耳炒长豆角的做法工具/原料more原料:长豆角、黑木耳、油、盐、鸡精、胡椒粉。br操作/步骤1/4分步阅读
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注意事项
长豆角掐成长短均等的小段,洗净备用。

黑木耳用温水泡发好,洗去砂,摘干净尾部。

炒锅倒入适量的油,油温至十成热时,下入长豆角和木耳,爆炒。

炒至长豆角变绿时,放一勺半盐,加半碗水,盖上锅盖煮约五分钟,至水份差不多收干时放少量鸡精,胡椒粉,翻炒几下,即可起锅装盘了。

不要炒的太过了,要不豆角就没有脆感了。
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