不会失败的猕猴桃果酱做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
前些天买的时候硬邦邦没法吃的猕猴桃,放在一边本想等变软再吃,可是可是,把它忘在脑后了,等发现的时候已经软到不能再软了, 不能浪费,这种状态的猕猴桃可是做果酱的好材料~工具/原料more猕猴桃(2只)冰糖块(50克)方法/步骤1/7分步阅读
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猕猴桃
选取熟透的猕猴桃。把一大半的冰糖块,用料理机打成粉


小心的剥掉表皮。

剥好的猕猴桃切小块。

猕猴桃的中间有一个硬硬的芯,这个东西煮不化,所以一定要切出来,扔掉!

加入少量冰糖粉、冰糖块,放置片刻,析出果胶。

开火,加入剩余的冰糖粉,用最小火熬煮,不停用木制的铲子或勺搅拌,并把猕猴桃块戳碎。

待到锅里的猕猴桃酱变得粘稠,用铲子铲起果酱滴入锅里不会马上消失时,关火,晾到微热时装进瓶里。盖盖密封冷藏,可以保存一周时间。

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