都说粗粮好，可宝宝太小这粗粮怎么吃丫？小宝宝吃粗粮丫，首选粗粮粉那。用各种粗粮粉做一道“面条”，是不是很惊艳！对面条里麦麸过敏的宝宝们，也可以享受吃“面条”啦这道杂粮“米线”，做法非常简单，5分钟就够了，做出的“米线”口感却非常棒。材料也很常见，杂粮粉买现成的也行，自己将米打成粉也行。工具/原料more玉米粉(30克)高粱粉(18克)藕粉( 23克)水(65克)青菜2颗豌豆 1小把胡萝卜 几片方法/步骤1/9分步阅读

食材准备好。

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青菜切碎，胡萝卜切花，蔬菜都洗洗干净备用。

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开始调做米线的糊，3种粉和水活在一起就好了。如果用手抓这个粉糊，糊是不会从指缝里溜走的。这样的粉糊挤出来更不容易断。

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装在裱花袋里，准备着。先热锅，倒油，将胡萝卜、豌豆放锅中翻炒一下下。

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炒一会倒入水烧开。

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水开转小火，裱花袋用剪刀剪个口，口的大小决定了“米线”的粗细。开始挤，2只手，一直挤。

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挤完就开始用筷子拨一拨。水还没开，粉糊在锅里容易结块。

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再煮2分钟，就可以加青菜了。其实这个“米线”多煮些时间也没关系，不会撒，不会碎的。

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青菜加入，1分钟好出锅咯。

注意事项

藕粉是很重要的配料，由于玉米粉、杂粮粉或者大米粉等都属于低筋粉，不像小麦面粉含有面筋遇热后可使面团凝固，因此若想这些粉类到锅里快速凝结，需增加遇热凝结速度快的淀粉物质，藕粉或马蹄粉是比较好的选择。