烧麦怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
烧麦做起来简单,所以想吃的时候还是自己动手,无论口味还是卖相上都是自家做的好。工具/原料more糯米(1-2斤)面粉(100-150克)老抽1勺酱油适量白糖适量香菇适量方法/步骤1/10分步阅读


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准备材料:面粉、糯米、香菇、洋葱、盐、老抽、什锦蔬菜粒(胡萝卜、青豆、玉米);




把糯米洗净,泡好;蒸锅放一层纱布,把泡好的糯米铺开,蒸15钟左右即可;

香菇提前泡发切丁,浸泡香菇的水留着;洋葱洗净,也切成洋葱丁备用;什锦蔬菜粒备用;





炒锅烧热,倒入油将洋葱丁炒香,再加入香菇翻炒,加耗油、酱油、老抽、盐调味,加点香菇水,翻炒均匀至汤汁都吸收即可;



饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些;








加入蒸熟的糯米饭加入炒好的馅中,



馅料拌好后,用手搓成糯米球,烧麦馅就做好了;


取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。
9/10将包好的烧卖入蒸笼中,水开大火蒸10分钟左右即可;

可爱的烧麦 出炉了。


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