把粉丝当做主食来吃是我日常生活中最常见的一种吃法，完全是因为做法简单方便，并且味道可以随意搭配。可以拌也可以煮，可以蒸也可以煎，算是非常随心的一种吃法。工具/原料more番茄(2个)粉丝(1把)金针菇(200克)猪肉(50克)香菜少许盐1匙味精少许糖1匙方法/步骤1/6分步阅读

粉丝热水浸泡软。

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炒锅放一勺猪油，大火化开，放少许肉片翻炒。

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肉片变白放入番茄块。

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两分钟后放入金针菇。

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放一勺糖，适量的盐和味精调味。

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金针菇变软放入粉丝一起炖煮一分钟，关火撒香菜即可食用。

注意事项

粉丝提前泡软可以更好的把握软硬度。

有番茄的菜肴放少许糖可以提鲜。