今天带来的是咸口的核桃包子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(1000克)温水(700克)酵母(10克)核桃(1000克)盐(少许)花椒粉(1勺)葱(2根)油(1汤匙)面粉(200克)方法/步骤1/10分步阅读

核桃剥好备用

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剥好的核桃打成细细的小颗粒

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锅中热油，爆香葱花，加入核桃碎，加入调料一起炒香，核桃本来就含油的，所以慢火炒就可以了，慢慢的加面粉进入，核桃馅可以成团了就可以了，具体根据多少核桃来哈

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面粉一点点加水搅成絮状，然后下手揉成光滑的面团，我们这个面团是晚上睡觉前和好，天冷，让他慢慢发酵就可以了

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发酵好的面团揉光滑，揉成长条，切成大小均匀的剂子，直接擀好就可以包了

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这个核桃馅虽然是素的，看起来很像肉哦

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我包的不是很好看

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我们两个人手法有点不均匀，大小都有哈

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水开下锅蒸25分钟就可以了

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开吃咯，香喷喷的核桃包子，趁热吃