磷虾仁滑蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,并且矿物质含量也很丰富。南极磷虾不但营养物质丰富,还含有多种活性物质,如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等。磷虾的虾仁虽然很小,但与鸡蛋一起炒时,大部分虾仁会被裹进鸡蛋里,所以,在吃的时候会有种内有惊喜的感觉,非常的鲜美滑嫩,特别好吃。工具/原料more南极磷虾仁(100克)鸡蛋(3个)蛋黄(1个)油适量盐2克香葱2根白胡椒粉1克清水30克步骤/方法1/8分步阅读备好所需食材
2/8南极磷虾仁解冻后取100g备用
3/8香葱切末
4/83个全蛋加1个蛋黄,并加入盐和白胡椒粉打散
5/8鸡蛋打散后放入虾仁、葱花和水,充分搅拌均匀备用
6/8锅中倒油,待油6成热时倒入鸡蛋液,中火煎一会
7/8蛋液周边开始凝固时,再用锅铲翻炒
8/8不停翻炒,将鸡蛋炒散炒熟即可








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