取出需要的工具和原料，煮一壶100度的开水（建议山泉水最佳），将承宋单丛茶叶取出大约6g放置于盖碗当中。

用100度的开水使用盖碗冲泡茶叶，第一遍先醒茶，大约3秒后将茶汤倒掉，让茶叶舒醒片刻。

准备好玻璃杯，开始正式冲泡茶汤，向盖碗中注入100度开水，茶汤满上茶叶为止，盖上盖碗的盖子，大约6秒后把茶汤倒入玻璃杯中，此处注意别闷太久，时间把控需要注意。重复几次，待玻璃杯中茶汤大约有8成满的时候即可。

静置降温，此处需要注意的是，刚冲泡出来的茶汤温度是接近100度，需要静置待温度降低，因为冲泡蜂蜜的温度不能太高，这个温度会破坏掉新鲜蜂蜜中的营养物质与生物活性，会影响与承宋单丛茶汤中的营养物质的完美有机融合。

加入蜂蜜，为了蜂蜜与承宋单丛茶汤能够搭配出最佳口感，待温度大概45度的时候即可用汤勺将蜂蜜勺出一勺，并逐渐加入玻璃杯里的茶汤中，并轻轻搅拌（蜂蜜与茶水的比例是可根据个人口味变换调试），这样一杯甘甜可口非常好喝的蜂蜜承宋单丛茶即可享用了。（如果冷藏后饮用效果更佳）

注意茶汤忌久闷浓度过高

注意下蜂蜜的水温要冷却到45度左右