订阅鸡块的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-11【导读】：
鸡肉是我们生活中最常见的食材之一，接下来就跟着小编一起来看看鸡块的家常做法吧工具/原料more鸡腿(8只)干辣椒3个香料适量姜3片大葱半根蒜3瓣生抽2勺豆瓣酱1勺蚝油半勺冰糖20克方法/步骤1/8分步阅读
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总结1/1
大葱切斜段，干辣椒切段，生姜切片，蒜切块
2/8鸡腿切块，开水锅中焯一下
3/8热锅倒油，七成热放入葱、姜、蒜、干辣椒。
4/8放入一勺豆瓣酱，小火炒香
5/8倒入鸡块，沿锅边调入生抽
6/8翻炒均匀，放入香料、冰糖，半勺蚝油
7/8稍微炒一下，倒入开水，淹过鸡块。小火炖半个小时，根据口味加入适量盐
8/8大火收汁出锅，撒一点葱花，装盘即可
总结1/1大葱切斜段，干辣椒切段，生姜切片，蒜切块
鸡腿切块，开水锅中焯一下
热锅倒油，七成热放入葱、姜、蒜、干辣椒。
放入一勺豆瓣酱，小火炒香
倒入鸡块，沿锅边调入生抽
翻炒均匀，放入香料、冰糖，半勺蚝油
稍微炒一下，倒入开水，淹过鸡块。小火炖半个小时，根据口味加入适量盐
大火收汁出锅，撒一点葱花，装盘即可
注意事项注意火候
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