七十不留宿、八十不留饭、九十不留坐的意识是：

1、七十不留宿：意思是七十岁以上的老人若是走亲戚，串门拜访的话，作为被拜访对象的人家，若老人办完事吃完饭不愿意留宿的话就不要勉强让老人在家里留宿过夜了；表面好像是不够尊重老人，但人上了年纪，难免有些尴尬之处不愿被人知道，又不好薄了主人的面子，所以随老人的意是最好的选择。

2、八十不留饭：是说八十岁的老人串门走亲戚就不要勉强留着一起吃饭，八十岁的老人已经比较少了，无论是行动还是行为很多年轻人都不太理解，吃饭的口味和年轻人也是大不相同，作为中庸之道的中国人，亲戚来了好像都会留着吃饭，但八十岁以上的老人呆在自己家里肯定更为舒适。

3、九十不留坐：同理可知九十岁的老人不要勉强多坐会。这三句最主要的核心思想是人老了是非常孤独的，所谓的老小孩正有此意，他们最需要的便是子女的理解和陪伴，要最亲近的人陪在身边，不嫌弃有耐心的听他们讲他们的事，给老人多一点关怀。

俗语，是汉语语汇里为群众所创造，并在群众口语中流传，具有口语性和通俗性的语言单位，是通俗并广泛流行的定型的语句，简练而形象化，大多数是劳动人民创造出来的。反映人民生活经验和愿望。俗语，也称常言，俗话，这三者是同义词。俗语一词，已经普遍用作语言学的术语；常言一词，带有文言的色彩；俗话一词，则有口语的气息。俗语使人们的交流更加方便且具有趣味性，具有地方特色。

来源

“俗语”一词，始见于中国西汉司马迁《史记·滑稽列传》附褚少孙补写的《西门豹治邺》一文：“民人俗语日：‘即不为河伯娶妇，水来漂没，溺其人民’云。”这里的“俗语”一词，是指民间流传的说法。

后来，刘向《说苑·贵德》和班固《汉书·路温舒传》引述路温舒写给汉宣帝信中的话语，正式用“俗语”来指通俗、形象、广泛流行在人群众中的定型语句：“故俗语云：‘画地作狱，议不可入；刻木为吏，期不可对。’此皆疾吏之风，悲痛之辞也。”（《说苑·贵德》）“故俗语云：‘画地作狱，议不入；刻木为吏，期不对。’此皆疾吏之风，悲痛之辞也。”（《汉书·路温舒传》）