抑郁和焦虑

患有麸质不耐受的人更容易出现焦虑，抑郁和恐慌症。另一项研究报告称，有40％的自我诊断的麸质不耐受的人会感到焦虑。麸质可以通过引起异常的血清素水平和减少肠道中有益细菌的数量来影响你的情绪。

自身免疫

如果你被诊断患有乳糜泻，你也容易患其他自身免疫性疾病，如溃疡性结肠炎，1型糖尿病和自身免疫性甲状腺疾病。当免疫系统错误地攻击身体组织时，就会发生自身免疫疾病。它们特别容易受到麸质，乳制品和精制糖等炎症性食物的影响。如果您被诊断出患有任何类型的自身免疫疾病，您也可能是麸质不耐受。

头痛

如果你有麸质不耐受，会经常出现头痛和偏头痛。研究显示麸质不耐受的人可能更容易患上偏头痛。如果你每天保持水分，经常运动，晚上睡眠充足，不喝酒，如果这时出现头痛和偏头痛也许是麸质不耐受引起。

疲劳

疲劳与许多健康问题相关。但如果你一直感到疲倦，特别是在吃谷蛋白后，你可能是麸质不耐受，大约百分之六十到百分之二十二的麸质不耐受的人在吃含谷蛋白的食物后更容易出现疲倦。一项研究还发现，麸质不耐受可能导致铁缺乏性贫血，这会导致疲劳。

皮肤问题

麸质是一种高度炎症的食物，可以影响许多身体系统，特别是内分泌系统。乳糜泻导致称为皮炎疱疹的皮肤起病。其他一些皮肤病也与麸质不耐受有关，包括牛皮癣，斑秃和慢性荨麻疹。症状包括起泡，皮疹，疮，红斑，以及身体，四肢或躯干的一般炎症。当从饮食中去除麸质时，许多这些条件得到改善。

神经症状

麸质不耐受的人可能会在关节和肌肉中感受到疼痛的炎症。伴随着疼痛和炎症，患有麸质不耐受的人也可能经历神经痛或手臂和腿部的刺痛和麻木。神经病变常见于维生素B12缺乏症和糖尿病。经常饮酒也很常见。尽管原因尚不清楚，但一些研究表明，这可能与某些与麸质不耐受有关的抗体的存在有关。

腹胀

当胃感到肿胀或充满气体时会发生腹胀。这是消化系统让你知道某些事情是错误的方式，所以不要忽视这种症状。虽然腹胀可能由于多种原因而发生，但麸质不耐受是主要因素。根据一项研究，大约百分之八十七的非乳糜泻患者在吃谷蛋白后感到感到腹胀。如果每餐含有麸质后发生腹胀，您可能会有麸质不耐受。

腹痛

腹痛是麸质不耐受的最常见症状。一项研究表明，大约百分之八十三的麸质不耐受患者报告腹痛是其最主要的症状。吃谷蛋白或直接吃后可能会出现疼痛。当您的消化系统试图将其分解时，您可能会在吃了糯米饭之后经历痛苦的几个小时。痛苦的排便是麸质不耐受的标志。

以上经验仅供参考