菊花馒头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
今天带来的是菊花馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉(500克)白糖(5克)酵母(5克)泡打粉(5克)菠菜汁(10克(个人口味酌情增减))南瓜泥(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/8分步阅读
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把面粉分为三份 ,一份用南瓜泥和面 ,一份用菠菜和面,和成软面适中的面团 ,揉至光滑,醒面十分钟 !再揉一次 ,揉至光滑,二次醒发 !

醒好的面,搓成长条下大小均匀的剂子

白面剂子要比彩色的稍微大一点

把白面团擀成圆饼 ,包上彩色面团

光滑面向上

擀成饼状 ,用刀在边缘切口,不要切太长,2到3公分左右就可以!

切出均匀的花瓣,把带颜色的翻到上面,盖上 袋子或者盆。醒发至飘轻,

水开上锅,上大气蒸8到10分钟关火。闷2分钟出锅

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