今天带来的是干贝鲜虾海鲜粥,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大米(150g)鲜虾(80g)银鱼干(10g)干贝(15粒)西兰花(60g)胡萝卜(60g)豌豆(60g)干香菇(4朵)香葱(20g)姜(10g)盐(3g)白胡椒粉(1g)花生油(3ml)香油(3ml)饮用水(2000ml)方法/步骤1/8分步阅读

准备好做海鲜粥所需食材，干贝和银鱼干提前泡软；干香菇提前泡发后切成薄香菇片；鲜虾剪去虾须后开背剔除虾线；胡萝卜切肺蚊瞧丁；西兰花掰成小朵后焯水备用；香葱切葱花；泪番姜切姜末。

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大米用清水淘洗干净后加入食用油3ml拌均匀；砂锅中加入饮用水2000ml，大火烧开后放入大米，煮至米粒开花后放入银鱼干，转小火再煮20分钟。

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下入切好的香菇片和姜末，继续煮10分钟。

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下入切好的胡萝卜丁，大火煮捧袭10分钟。

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下入豌豆粒，继续煮10分钟。

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煮至半粘稠状态下入泡好的干贝，继续煮10分钟。

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煮至米粥香稠时下入鲜虾，小火继续熬煮10分钟，关火前2分钟将焯过水的西兰花放入，入调入盐3g、白胡椒粉1g和香油3ml，最后出锅前撒上葱花即可。

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鲜香味美的鲜虾海鲜粥就做好了。