红菇的食用价值 养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。红有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。工具/原料more三黄鸡(半只)红菇10个盐适量步骤/方法1/4分步阅读鸡肉斩件焯水捞起备用2/4红菇简单冲水 然后泡半小时3/4锅里放适量的水加鸡肉下去煲 煲开关小火4/4鸡汤大概煲四十分钟就可以放红菇下去泡红菇的水也一起倒下去 碗底会有少量沙就不要倒下去煲 再大火煲开关下火煲个二十分钟就可以了