订阅福建芋圆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
福建很传统的一个地方小吃，年轻人会做的比较少了。很适合老人和孩子吃。工具/原料more芋圆(300克)干香菇(400克)虾干(200克)扇贝干(200克)瘦肉(200克)葱蒜20克姜丝30克蚝油 20克油10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
第一步就是把所有干货一定泡发好。
2/6个人感觉有点肥肉炒的干干的会比全瘦肉好吃。
3/6把泡发好的虾、扇贝、干香菇、瘦肉、切丝，香菜、香葱、姜切丝和段。
4/6海蛎洗干净用姜末炒熟，把香菇炒熟，把干贝和虾炒熟，把肉炒熟用蚝油和酱油调味。
5/6把芋圆用手掰碎，把冷水放好一次的量。冷水下掰好的芋圆，煮到粘稠，不停的用勺子搅拌。
6/6熟了会是比较粘稠，如果很稀的话估计是火候时间短，要么就是水多了芋圆放少了，芋圆基本里面都是空的。
注意事项如果很稀的话估计是火候时间短
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