今天带来的是菠菜炖粉条,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more菠菜一斤。(10克（个人口味酌情增减）)粉条500克。(10克（个人口味酌情增减）)五花肉。(10克（个人口味酌情增减）)葱姜。(10克)十三香。(10克（个人口味酌情增减）)厨邦酱油。(1勺)老抽。(10克（个人口味酌情增减）)食用碱。(10克（个人口味酌情增减）)食用盐。(少许)方法/步骤1/8分步阅读

先将菠菜，洗净。（用水泡一会儿菠菜，然后根茎和叶用手掐断 分开放置） 粉条泡热水

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分别将葱姜，切碎。五花肉，切条。

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将刚才泡软的粉条，煮透了。我大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后，关火。捞出冲凉水备用。

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将菠菜根径分别焯水 放置备用。

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锅内倒入油爆香葱和姜，放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。

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肉炒好后放入粉条。有的人是先放菠菜，但是我先放的粉条 因为粉条要入味儿的话需要的时间比较长。放入粉条后翻炒。放入半勺盐 放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条，和各种调料均匀地搅拌好 放入凉水 量水开了后放入菠菜的根 炖一会儿。

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将菠菜叶子放入锅内 放少许的食用碱 保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后 盖上锅盖。等一会到汤水粘稠 大火收汁，撒少于鸡精

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出锅！ 超级赞！！