高原山珍牛肉面块
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
味道鲜美,营养丰富工具/原料more面粉(3斤)高原牦牛肉(半斤)石渠新鲜白菌(1斤)白菜(半斤)土豆(半斤)盐适量鸡精适量味精适量秋霞火锅底料1包豆瓣适量鸡蛋1个清油1两生姜适量大蒜适量方法/步骤1/8分步阅读
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牛肉
面粉加水加鸡蛋和成团,表面光滑就行,待用


白菜撕成小块,土豆切条,牛肉切丝待用



生姜、大蒜切末,葱切葱花待用

用擀面杖将面团擀成饼状,用刀切块待用


清油烧至九成熟,放入盐、豆瓣、秋霞火锅料半包、姜、蒜末翻炒

翻炒出香味后加牛肉丝、土豆丝翻炒

加入开水,文火烧十分钟,加入新鲜白菌,再煮十分钟,下面块,加白菜


六分钟后起锅加葱花,鸡精、味精适量即可


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