蒸肉卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-04【导读】:
好吃营养工具/原料more豆皮(适量)鸡肉(适量)配料(适量)方法/步骤1/10分步阅读
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主料:豆皮、鸡肉辅料:橄榄油、盐、胡椒粉、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、高汤鲜、橄榄油、生抽、蚝油

把葱姜洗净切段、把鸡肉切块

把葱姜、鸡肉加绞肉机打成肉泥

把高汤鲜,用水花开,打到鸡肉泥里,朝一个方向搅拌上劲
5/10把鸡肉泥加胡椒粉、生抽、蚝油拌均匀

加淀粉、盐拌均匀,再加橄榄油拌均匀

把豆皮铺在菜板上,均匀地抹上肉泥

用手卷起来

加入有开水的蒸锅里,把接头去找下,大约蒸7-8分钟即可

取出切成片即可,也可以和沾料一起上桌

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